Rawon lamongan

Hem pusing mau dimasak apa daging kurban ,akhirnya putar otak krna pak suwami suka rawon akhirnya di bikin rawon aja.

Bahan-bahan

1. 1 kg Daging sapi
2. 7 lmbar daun jeruk
3. 1 lembar daun salam
4. Seruas jari kayu manis
5. 2 batang sereh geprek
6. #bumbu halus#
7. 10 buwah bawang merah
8. 4 buwah bawang putih
9. Seujung jari kencur
10. Seruas jari jae
11. Seruas jari laos
12. 5 butir kemiri
13. 2 biji cabe merah besar
14. 1/2 sdm merica bubuk
15. 1 sdm ketumbar
16. Sejumput jinten
17. 5 biji kluwek (pecahkan ambil isinya)
18. Sejumput asem jawa
19. secukupnya Gula
20. secukupnya Garam
21. secukupnya Masako sapi

Langkah

1. Potong daging sesuai selera(klu aq suka potongan besar seperti empal)kemudianMasak daging hingga empuk,buwang air rebusan pertamanya

   
   

   
   
2. Blender semua bumbu yg di haluskan tumis masukkan sereh daun jeruk daun salam kayu manis gula garam dan masako sapi

   
   

   
   
3. Masokkan daging ke tumisan bumbu beri air dan koreksi rasa

   
   

   
   
4. Setelah matang bisa di sajikan dgn tambahan sambal dan krupuk,....selamat mencoba

   
   

   
   
5. Resep sudah saya perbaiki biar gak ada yg mikir keras lg maklum kmampuan otak orang untuk berfikir kan bedah2
6.