Resep Nugget Ayam Sayur

Bahan-bahan:

ayam giling, 1/2 kilo gram
Bread crumbs untuk balur ayam
telur untuk adonan; 1 butir
telur balur ayam; 1 butir
2 buah wortel, kupas, parut halus
penuh tepung kanji; 4 sendok makan
1 sendok teh bawang butih bubuk
1/4 sendok teh bubuk pala
1/4 sendok teh merica bubuk
1 siung bawang putih halus
1 siung bawang merah halus
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap ayam

Cara membuat nugget ayam sayur:

1. Campurkan semua bumbu bersama dengan ayam, lalu aduk-aduk sampai merata.
2. Setelah itu, tambahkan telur, wortel dan tepung kanji.
3. Aduk-aduk kembali sampai semuanya tercampur rata. Cek rasanya, lalu pindahkan adonan ke dalam loyang. Kukus adonan kurang lebih 40 menitan.
4. Lalu angkat dan dinginkan . Potong-potong nugget sesuai keinginan.
5. Biarkan sejenank nuggetnya. Sekarang kita buat adonan kocokan telur dan bread crumbs.
6. Lumuri ayam dengan adoanan telur dan bread crumbs. Diamkan sebentar agar menempel.
7. Terakhir, goreng nugget dan sajikan.