Oseng Tahu Tempe

Bahan-bahan

4-5 porsi

• 1 papan Tempe bungkus daun pisang
•        Minyak goreng
•  200 ml air
•     2 lembar daun salam
•       Gula garam dan penyedap
•       Kecap manis
•     2 buah tahu putih

Bumbu iris :

•     10 siung bawang merah iris tipis
•      6 siung bawang putih iris tipis
•      2 buah cabai merah besar iris serong

Langkah

30 menit

1. Pertama tempe dan tahu potong dadu, lalu goreng setengah matang. Setelah digoreng, lalu sisihkan dahulu
2. Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah.
3. Tumis bumbu iris sampai harum dan layu, lalu tambahkan air, dan masukkan garam gula kecap manis daun salam dan penyedap rasa. Icipi rasa sesuaikan dengan selera.
4. Lalu masukkan tempe dan tahu yg telah digoreng. Aduk hingga merata, tunggu sampai bumbu menyerap kira² 15menit. Icipi kembali, jika sudah pas masakan siap di sajikan.