Dadar telur & kacang panjang pedas

Bahan-bahan

2 butir telur

3 lonjor kacang panjang, cuci bersih, potong kecil-kecil

# Bumbu Halus ::

2 siung bawang putih

2 butir bawang merah

5 buah cabe rawit

   Secukupnya merica

   Garam

   Kaldu jamur

Langkah-Langkah

1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan kacang panjang dan tumis sampai kacang layu. Sisihkan
2. Kocok telur lalu masukkan tumisan kacang, aduk rata dan siap didadar.
3. Dadar dengan api kecil sampai matang 2 sisi. Angkat dan siap dihidangkan.